Eend
Hét bekende streekgerecht van Zuid-West Frankrijk: eend in al zijn vormen!
De confijte eendenbout (Confit de Canard) of de paté... al de gerechten waarvan u tijdens uw vakantie in Frankrijk zo van geniet kunt u nu hier bestellen.
De meeste prducten zijn trouwens glutenvrij; eenvoudig te herkennen aan het logo.
Eendenpaté met ArmagnacTerrine de canard á l'Armagnac | Eendenpaté met Armagnac
Een eendenpaté met Armagnac uit de Gers
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees, 30 % eendenlever, 10 % eendenvlees, eieren, 2,5 % Armagnac, kruiden€ 4,99
Rillettes pur oieRillettes is een soort smeuïge pastei van draderig vlees, in dit geval gans. Heerlijk op toast bij het aperitief
Inhoud: 180 gram
Ingrediënten: vet en mager ganzenvlees, kruiden€ 5,59
Cassoulet met geconfijte eendenpootCassoulet | Witte bonen met eendenpoot en worstjes. Specialiteit uit het zuiden van FrankrijkInhoud: 840 gram
Ingrediënten: witte bonen 400 gram, eendenpoot 120 gram, Toulouser worst 120 gram, saus op basis van eendenvet,…€ 10,99
Paté au foie de canardPaté au foie de canard | Paté met ganzenlever
Een echte delicatesse!
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees, eendenlever 20 %, Congac, eieren, truffel en kruiden€ 10,99
Confit de Canard - 2 grote portiesConfit de Canard | Geconfijte eendenpoot
Inhoud: 700 gram, 2 zeer grote poten
Ingredienten: eend, eendenvet, zout€ 14,99
Confit de Canard - 4 à 5 portiesConfit de Canard | Geconfijte eendenpoot
Traditioneel geconfijte eendenpoot, maar liefst 1,4 kilo.
Inhoud: 1400 gram, 4 à 5 porties
Ingrediënten: eend, eendenvet, zout€ 22,95
Foie grasFoie gras de canard entier | Hele eendenlever
Voor de liefhebber...
Inhoud: 180 gram
Ingrediënten: Eendenlever, Cognac, peper en zout€ 27,95
