Paté & Rillette
De Franse paté is beroemd. In de Dordogne wordt de paté voornamelijk van eend of gans gemaakt. Ook hier hebben wij weer gekozen voor kwaliteitsprodukten die lokaal gemaakt worden en waarvan de ingedriënten van lokale boeren komen.
De meeste prducten zijn trouwens glutenvrij; eenvoudig te herkennen aan het logo.
Boerenpaté met gerookte ganzenborstTerrine de Campagne au magret d'oie fumé | Boerenpaté met gerookte ganzenborst
Een lekkere boerenpaté met een luxe smaak van gerookte ganzenborst, een echte aanrader
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees…€ 5,25
Eendenpaté met ArmagnacTerrine de canard á l'Armagnac | Boerenpaté met Armagnac
Een eendenpaté met Armagnac uit de Gers
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees, 30 % eendenlever, 10 % eendenvlees, eieren, 2,5 % Armagnac, kruiden€ 5,25
Boerenpaté met kastanjesPâté de campagne aux châtaignes | Boerenpaté met kastanjes
Een heerlijke paté met een zoete "touche" van kastanje.
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees 82 % 12 % kastanje, Port, eieren, peper en zout€ 5,25
Paté, specialiteit van het huisPaté maison | Paté op traditionele wijze bereid met truffel
Een heerlijke paté, specialiteit van het huis
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees, varkenslever, eieren, truffel (0,3 %) en kruiden€ 4,99
Rillettes pur porcRillettes is een soort smeuïge pastei van draderig vlees, in dit geval varken. Heerlijk op toast bij het aperitief
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees, kruiden€ 4,99
Boerenpaté met truffeljusPaté de campagne au jus de truffe | Paté met truffeljus
Een heerlijke paté met een luxe truffelsmaak
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees, jus van truffel 0,3 %, eieren en kruiden€ 5,49
Rillettes pur oieRillettes is een soort smeuïge pastei van draderig vlees, in dit geval gans. Heerlijk op toast bij het aperitief
Inhoud: 180 gram
Ingrediënten: vet en mager ganzenvlees, kruiden€ 6,59
Paté au foie de canardPaté au foie de canard | Paté met eendenlever
Een echte delicatesse!
Inhoud: 200 gram
Ingrediënten: vet en mager varkensvlees, eendenlever 20 %, Congac, eieren, truffel en kruiden€ 10,49
